Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2018

Visit Local Marker #7

Nama pasar              : Pasar Butta Salewangan Maros Alamat.                :  Unnamed Road, Pettuadae, Kec. Turikale, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan 90516 Data kunjungan : "Daftar harga dairy produk di pasar  Butta Salewangan Maros " NO. ITEM QUANTITY UNIT PRICE 1 Sagu 1 Kg 20.000 2 Ayam 1 Kg 23.000 3 Udang 500 g 13.000 4 Daging Kambing 1 Kg 30.000 5 Kopi 1 Kg 15.000 6 Tahu 1 Kg 10.000 7 Tempe 1 Bks 5.000 8 Terigu 1 Kg 8.000 9 Sirup Marjan 1 Botol 13.000 10 Saos Sambal 1 Botol 7.000 11 Tauge 1 Kg 10.000 12 Merica 1 Bks 5.000 13 Kunyit Bubuk 300 g 9.000 14 Telur 1 Rak 42.000 15 Bihun 1 BKs 13.000 16 Mie Besar 1 Bks 15.000 17 Royko 1 Kg 11.000 18 Daun Pisang 1 Kg 7.000 19 Kentang 1 Kg 14.000 20 Buncis 1 Kg 12.000

Local Food

Assalamualaikum... 1. Bakso Bakso pada umumnya disajikan dengan bakso atau susu daging yang merupakan campuran daging giling dan tepung tapioka. Satu porsi bakso biasanya disajikan dengan bakso, tahu, toge, kubis, bihun, telur, dan juga kulit pangsit.  Tak hanya berisi hal-hal yang biasa saja dan juga siomay, tomat, dan lain-lain.  Kemudian disiram kuah kaldu yang gurih dan diberikan sedikit potongan daun bawang dan bawang goreng. Bagaimana tidak tergoda dengan makanan yang satu ini.  Kaldu ayamnya yang bikin gila hidung untuk ingin melahapnya. Bakso, merupakan makanan yang mudah ditemukan.  Mulai dari pedagang keliling hingga restoran besar sekalipun.  Juga ada pula bakso yang dijual di super market dalam keadaan beku dimana kita hanya perlu memanasi bakso tersebut.  Harga seporsi bakso sangat mudah di jangkau oleh masyarakat, alias tidak menguras kantong yang hanya sebesar Rp.  10.000 Anda sudah dapat menyantap makanan ini.  Bahkan ada yang lebih murah dari 10 ribu rupi

Inggedients Food

Assalamualaikum... 1. Kembang kol Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari  jenis   Brassica oleracea  (suku  Brassicaceae ). Sebagai  sayuran , tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga yang merupakan terjemahan harafiah dari  bahasa Belanda  bloemkool. Kata blumbol juga dikenal secara lazim. Kubis bunga berbentuk mirip dengan  brokoli . Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur ber bahasa Inggris disebut white curd). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis  romanesco . Kembang kol merupakan sumber  vitamin  dan  mineral  dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan  acar . https://id.wikipedia.org/wiki/Kembang_kol Kandungan nutrisi kembang kol Jumlah Per 10

Inggrediants Food

Assalamualaikum... 1. Icing Sugar / Gula Halus Sejarah: Gula icing atau disebut juga dengan tepung gula atau gula halus adalah gula yang telah dilakukan penggilingan.  Karena sifatnya yang halus, gula icing sangat baik untuk membuat kue, taburan untuk kue, atau taburan untuk kue kering.  Ada beberapa jenis gula yang berlaku pati jagung tidak menggumpal. (sumber: http://dimzpastry.blogspot.com/2015/09/gula-halus-icing-sugar.html  ) Kandungan gizi : Jumlah Per 100 gram Kalori (kkal) 388 Angka Lemak 0 g        Lemak jenuh 0 g          Lemak tak jenuh ganda 0 g      Lemak tak jenuh tunggal 0 g   Kolesterol 0 mg            Natrium 2 mg   Kalium 2 mg    Jumlah Karbohidrat 100 g       Serat pangan 0 g          Gula 98 g         Protein 0 g        Vitamin A          0 IU        Vitamin C          0 mg Kalsium              1 mg       Zat besi              0,1 mg Vitamin D          0 IU        Vitamin B6        0 mg Vitamin B12      0 µg